Dutch Oven, Rezepte

Rezept: Pastinaken-Kartoffel-Suppe im Dutch Oven

Rezept: Pastinaken-Kartoffel-Suppe

Die Pastinake ist ein altes Knollengemüse, das vermutlich eine Kreuzung aus Möhre und Petersilienwurzel ist. Sie hat einen süßlichen Geschmack mit einem Hauch von Fenchel und passt gut zu Kartoffeln. Bei uns gab es diese Woche eine Pastinaken-Kartoffel-Suppe im Dutch Oven mit Kokosmilch und Ingwer.
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